Studio degli aspetti nutrizionali ed officinali degli alimenti
A chi serve?
- A qualsiasi produttore interessi conoscere meglio i propri prodotti dal punto di vista nutrizionale, approfondendo concetti come digeribilità, allergie, intolleranze, celiachia, ecc.
- A qualsiasi produttore voglia approcciarsi al mondo dei prodotti “sani”, aprendosi quindi alla fetta di mercato dei clienti “attenti alla salute” che è in espansione.
Servizi offerti:
- Supporto nell’ideazione, definizione o rielaborazione di un prodotto alimentare al fine di bilanciare la sua composizione nutrizionale.
- Indicazione delle dichiarazioni salutistiche
legalmente utilizzabili in:
- Comunicazione diretta col cliente
- Pubblicità
- Etichettatura